Ειδήσεις

Έψαχνα καιρό γι' αυτά τα ζυμαρικά. Τα δοκίμασα κάπου τυχαία και κατέληξα σε μια μικρή οικοτεχνία στους Μολάους της Λακωνίας. Χρησιμοποιούν το δικό τους προβειο γάλα, αυγά απ΄το κτήμα τους και λαχανικά της περιοχής. Το δε αποτέλεσμα δεν είναι "ρουστίκ" αλλά ντελικάτο. Το σπαγγέτι μάλιστα της κυρα Γιωργίας, ταιριάζει τέλεια με θαλασσινά.